Llevaba semanas dandole vueltas a la tarta que mi hijo llevaria al cole, pero claro, tiene 22 compañeros!!!
Este tema se prestaba mucho a la ocasión, modelados no demasiado elaborados y un número suficiente como para que cada uno se llevase uno a casa.
Todos estan realizados en fondant con CMC y teñidos con colorante en gel y aplicaciones a pincel con colorante en polvo, así como el tejado de la casetilla superior tras ser texturizada con la esteca plana.
El interior es un bizcocho de yogur con aroma de vainilla y relleno de ganache de chocolate.
Bajo el arca e imitando el agua, fondant blanco con toques de colorante azul sin amasar completamente para obtener ese efecto marmoleado.
En este caso el personje de Noé lo ocupa Suso acompañado de Lula, los protagonistas del programa educativo de mi hijo.
Espero os haya gustado, para mi fue una experiencia brutal poder entrar en su clase y verlo emocionado con sus compañeros.
Hablamos
Laura
